Описание
Описание Профессиональный электрический пароконвектомат Unox XVC 054 используется для приготовления пищи в кафе, ресторанах или других заведениях общественного питания. Инжекторный впрыск и циркуляция горячего воздуха внутри камеры позволяют равномерно разогревать замороженные продукты, включая продукты в вакуумной упаковке, а также готовить широкий спектр блюд, выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия. Удобное управление и интуитивно понятный интерфейс делают работу с печью простой и удобной. А система эффективного теплоотражения делает работу еще и безопасной, так как внешние поверхности не нагреваются выше 40С Особенности: Пять рабочих режимов, деликатное приготовление. Климат контроль и система принудительной вентиляции. Предустановленные программы приготовления блюд. Возможность внесения в память 70 программ, содержащих до 4 этапов приготовления. Функция поддержания температуры "Hold". Программа охлаждения рабочей камеры. Встроенный щуп. Полуавтоматическая мойка. Автодиагностика.